Flow Andino Sabor

Sabor boliviano

Flow Andino Sabor

Salteñas, recién horneadas para tu fiesta.

La empanadita boliviana de masa crocante y jugo caliente. Las horneamos para tu evento en Renania del Norte-Westfalia.

Pedir catering Qué horneamos

Nuestras salteñas

Dos clásicas, hechas con respeto a la tradición. Dejamos reposar el relleno toda la noche — el caldo queda dentro, la masa sale dorada.

Salteña boliviana vegana con masa dorada brillante y el repulgue tradicional. El extremo abierto deja ver el relleno de papa amarilla en cubos y arvejas verdes en caldo dorado de quirquiña y ají amarillo. Sube un poco de vapor, al fondo un aguayo de colores.

Salteñas Veganas

Terrosas, picantes, vegetales.

Papa y arvejas en un caldo de quirquiña, besadas por ají amarillo.

  • Quirquiña
  • Ají amarillo
  • Papa
  • Arvejas
Salteña boliviana de carne con masa dorada brillante y el repulgue tradicional. El extremo abierto deja ver el relleno de carne de res en cubos, papa amarilla, arvejas, una rodaja de huevo duro y una aceituna negra en caldo dorado. Sube vapor sobre la salteña.

Salteñas con Carne

Jugosas, tradicionales, sabrosas.

Carne de res con papa, arvejas, cebolla, huevo y aceitunas en caldo dorado — como en La Paz.

  • Carne de res
  • Papa
  • Arvejas
  • Cebolla
  • Huevo
  • Aceitunas

Más sabores

Bocados pequeños, sabores grandes. Recetas directas de Bolivia — recién horneadas para tu fiesta.

Empanada de queso boliviana con masa dorada, partida muestra queso criollo fundido por dentro.

Empanada de Queso

Dorada, quesera, irresistible.

Masa crocante rellena solo de queso criollo fundido. Como en La Paz — pa' acompañar con un api caliente.

  • Queso criollo
Empanada de pollo boliviana con masa dorada, partida muestra pollo con cebolla, huevo y ají amarillo.

Empanada de Pollo

Jugosa, sabrosa, honesta.

Masa dorada con pollo tierno, cebolla, arvejas, huevo y ají amarillo en caldo dorado.

  • Pollo
  • Cebolla
  • Huevo
  • Ají amarillo
Tres rollitos de queso bolivianos dorados sobre tabla de madera oscura.

Rollitos de Queso

Crujientes por fuera, fundidos por dentro.

Rollitos dorados rellenos de queso criollo — servidos con tres salsas a elegir.

  • Queso criollo

Las salsas

Tres bowls, tres historias. La llajua es la nuestra — verde, ardiente, viva.

Tres pequeños cuencos de madera oscura sobre tabla de madera. De izquierda a derecha: mayonesa cremosa blanca, kétchup rojo brillante, y llajua boliviana — salsa verde con locoto picante, tomate y quirquiña. Al fondo, un aguayo de colores.

  • Mayonesa

    Cremosa y fresca. La que pide la masa caliente.

  • Kétchup

    Dulce y tomate. Para los más chicos — y los nostálgicos.

  • Llajua

    La salsa boliviana por excelencia: locoto, tomate y quirquiña, molidas a mano. Pica, despierta, no se olvida.

Para tu evento

Horneamos para celebraciones de cualquier tamaño — desde un cumpleaños íntimo hasta una gran fiesta.

  • Fiesta privada

    Cumpleaños, reunión familiar, inauguración. Desde 20 unidades.

  • Boda

    El Mediterráneo se encuentra con los Andes — salteñas como sorpresa en la recepción.

  • Evento corporativo

    Fiesta de verano, conferencia, almuerzo de equipo. Entrega y montaje disponibles.

¿Listo para una salteña boliviana de verdad?

Escribinos con la fecha, cantidad y motivo — respondemos en menos de 24 horas.

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O por correo: info@flowandino.com